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【北电门房】 (1801-1820章)

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方式。

  skender Kebap,布尔萨(Bursa)烤肉。

  顾名思义,这种烤肉源自布尔萨,即伊斯坦布尔附近地区。

  精华就在于浓郁的番茄酱香和薄片烤肉的完美结合。

  新疆烤馕大家可能都见过吧,把切好的拇指大小的馕饼摆在盘底,在锅中融化一块绵羊黄油,倒入大量番茄酱,撒入盐、茴香籽等调料,烧开后淋在馕饼上。

  然后把切好的羊肉片放在平底锅上煎烤一下,等肉变色后铺在馕上,最后再淋一层烧好的热番茄酱和融化的黄油。

  旁边那块白色固体是酸奶。

  一口肉,一口馕,一口辣椒,一口酸奶……不肥不腻,甚是满足。

  Sac Kavurma,看品相非常像国内的干锅肉片,嗯……吃起来更像。

  把羊肉、洋葱、辣椒、番茄,放在小铁锅上一起炒制,当然,必不可少的还是黄油和番茄酱,以及其他奇奇怪怪的香料,最后在中央扣上一撮米饭。

  对于中国人来说,特别是来自西北的游客们,简直是家乡味道的诱惑了。竟然不由地想起家里夜市上的孜然炒肉和牛奶醪糟…终极大Boss,卡帕多奇亚名菜——陶罐牛肉,不同于肉夹馍、丸子夹馍等土耳其快餐,陶罐牛肉是一种做工非常精细讲究的菜肴。

  除了精选的小牛肉,陶罐里面还加了诸多配菜:洋葱、番茄、彩椒、大葱等(不要和我们比较,这里蔬菜匮乏),除此之外还有许多佐料以及每家餐厅不同的秘制酱汁。

  将陶罐用锡箔纸密封,放入烤炉烤制至少90分钟,或明火烤制2小时。

  在此期间陶罐完全密封,牛肉和蔬菜的香气在罐中不断融合碰撞。

  最后用小斧子或小锤子将陶罐轻轻敲开,把美食倒入盘中即可享用啦。

  对了,这个陶罐也很有来头,来自卡帕多奇亚地区着名的陶器小镇——阿瓦诺斯(avanos)。

  由于打开方法是从罐颈处敲开,所以每个陶罐均为一次性使用,吃完便成了残破的艺术品。

  所以一份瓦罐牛肉价格也不便宜,一般的路边小店大概也要300元左右。

  其他的什么烤羊排、烤肉串就更多了,反正就是典型的肉食动物,不过没有烤全羊,比起烤全羊,这里的人更喜欢烤羊排跟羊腿,因为很多都是大家伙,是现吃现做,所以正经的宴请方式有些类似烤肉自助,BBQ。

  当然,不需要你自己动手,四周有不少给你服务的厨师跟女仆,你需要什么想吃什么,就让他们给你提供,然后是坐在专门的长条餐桌上跟皇室成员一起共进晚餐,这可是冲着克丽丝的面子,毕竟一开始又不知道爱尔奎特要来,不过正因为爱尔奎特来了,所以亲王也出面了(摩洛哥被法兰西包围在中间,算是它的宗主国),不然最多只过来一个王妃,本身就是私人聚会性质的。

  叶羽还蛮喜欢吃这些的,所以胃口不错,刘亦菲她们身为女明星,晚上自然不太喜欢吃肉,尤其是不易消化油脂很高的那种,所以更多的是喝酒,偶尔吃上几口。

  从这里也能看得出那些皇室是有多败家,钱都是怎么花掉的,估计这里90%的食材最后都会扔掉或者拿给那些仆人吃,但一般情况下应该不会,因为按正统的规矩,仆人是不能吃跟主人一样的食物,哪怕吃不完,扔掉,也不会给你。

  包括厕所这些都是一样,仆人是仆人的,客人是客人的,主人是主人的,都是要做区分的,可不是你想用什么就能随便用的,规矩很多,所以活该他们消失。

  看着已经直接佩戴上翡翠珠宝,看上去“珠光宝气”的夫妻俩,叶羽觉得还蛮配的,毕竟是头顶一块布全球我最富,就应该这样佩戴打扮才对,不然谁知道你有钱,是个国王?

  

  第1818章 天道好轮回1!

  “怎么来我这儿了?不去陪你的法兰西公主了吗?”打开门发现过来敲门的人是叶羽后,已经换好衣服准备睡觉的刘亦菲很是意外的调侃道。

  叶羽直接当是自己房间似得走了进去,脱掉了外套,坐到了沙发上看着因为爱尔奎特醋意十足的刘亦菲回道:“毕竟是别人的地盘,还是注意点的好。话说你是怎么回事,她脑干缺失拎不清,你怎么也跟着犯糊涂,今天还好我动作快,不然天知道会惹出多大的麻烦。”

  叶羽才不会因为女人这方面的问题而心生愧疚,之所以过来找刘茜茜不是娜扎,也是因为这个原因,她可是自己的魔奴,压根无法反对。

  自知理亏的刘亦菲很是配合的关上门,直接坐到了叶羽身旁,挽上他的胳膊,是再也不提爱尔奎特那事,反而是甩锅起了娜扎,很是委屈道:“没办法,扎扎你又不是不知道,天天都喊人家小妾,我一个小妾哪敢拒绝,这还不是都怨你。”

  叶羽才不接这话,直接聊起了今晚的晚宴,怎么说呢,比起国内的要更适合社交互动一些,但吃的其实也就那样,偶尔尝尝鲜还行,真要当主食,确实是有些吃不惯,动不动就是各种馕,近乎全都是各类肉夹馍,吃多了晚上真的很容易消化不良。

  “小王子跟小公主都好可爱,要不我们什么时候也生个来玩啊?”给刘亦菲印象最深的就是小王子跟小公主,确实是好可爱,跟个混血宝宝一样,尤其是小公主,就跟个小天使一样好看,弄得她都有些想要生个孩子来玩。

  叶羽也不知道这女人是认真的,还是随口一说,反正这种时候肯定都得是一脸坚定的回复:“可以啊,我是没问题的,看你什么时候方便好了。”

  “那可就说定了,先睡觉吧,明天还有很多事要做呢。”

  叶羽点了点头,直接是去洗漱了一下,然后是跟他的亦菲老婆上了床,主要也是警告一下,别在这样的地方滥用,他都有些后会给她们这些东西了,是真不靠谱,小的不懂事,大的也同样不让人省心。

  ……

  “什么?你不跟我们一起布置秀展了?”听到爱尔奎特最新的决定后,李梦南是最惊讶最不安的那个,毕竟自己的事自己清楚,美院本身是完全不够格,完全是冲着爱尔奎特这个法兰西公主的面子。

  “我已经答应李斯特(叶羽英文名)了,我现在是LX旗下奇多豹系列的总设计,之后我会负责那边的秀展,毕竟学业只是学业,事业才是最重要的,我现在已经有了正式的工作跟事业了。”这其实也是一个很好的甩开美院跟社交部的借口,主要爱尔奎特本身不是很擅长

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